Étude et état des lieux du secteur de la chaine de froid au Sénégal: Situation , opportunités, acteurs et perspectives
Rencontre avec les acteurs (privés, institutionnels, producteurs, traders) pour mieux relever le niveau de l’offre, via l’éducation, la formation, la mise à niveau, les échanges internationaux, le networking B2B…
L’objectif global est d’analyser et à d’améliorer les infrastructures de la chaîne du froid en Afrique de l’Ouest, notamment au Sénégal, avec une mission du Global Cold Chain Alliance (GCCA) du 07 au 11 Octobre 2024, dans le cadre d’une évaluation de la chaîne du froid.
Au vu du rôle de son rôle crucial dans l’acheminement et la conservation des produits périssables, la chaîne du froid joue un rôle clé dans le secteur agroalimentaire. Celle-ci représente un pilier essentiel de l’économie moderne, garantissant la sécurité alimentaire et la réduction du gaspillage.
La Global Cold Chain Alliance (GCCA) représente les industries impliquées dans le transport de produits
périssables dans le monde entier. Nos membres comprennent des entreprises des entrepôts réfrigéré, de
transport et de construction, ainsi que les fournisseurs de technologies associés et les innovateurs de la
chaîne du froid. Par l’intermédiaire de la Global Cold Chain Foundation (GCCF), l’association participe à des projets internationaux qui soutiennent le développement mondial de la
chaîne du froid.
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